Easiest Way to Cook Perfect Gâteau de pdt/jambon

Gâteau de pdt/jambon.

You can cook Gâteau de pdt/jambon using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau de pdt/jambon

1. It's 1 kilo of patates.
2. Prepare 6 of tranches de jambon blanc.
3. You need 2 of œufs.
4. It's 100 of grammes parmesan râpé.
5. You need 50 of grammes chapelure.
6. It's 2 of boules mozzarella.
7. It's 1 c of à café muscade.
8. Prepare of Sel/poivre.
9. Prepare of Beurre.

Gâteau de pdt/jambon step by step

1. Cuire les patates en cubes de la même taille dans l'eau salée.
2. Couper la mozzarella en gros dés.
3. Râper le parmesan et couper le jambon en dés.
4. Four à 180°C.
5. Écraser grossièrement à la fourchette les patates en purée.
6. Ajouter les œufs, sel/ poivre et muscade.
7. Ajouter la mozzarella, le jambon, et environ 3/4 du parmesan.
8. Étaler dans un plat allant au four, parsemer du parmesan restant et de chapelure.
9. Ajouter par-dessus des noisettes de beurre.
10. Enfourner 15 minutes à 180 °C et poursuivre 20 à 30 minutes à 200°C.

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